下通りから銀座中通りへ入ってすぐにあるお店です。チャーシュ
ーは注文を受けてから炙るシステムでとても香ばしく柔らかでし
た。自家製の麺は細麺ですが加水が多くツルツルとした食感でス
ープとよく合っています。頑固親父の屋台味らーめんというフレ
ーズでフランチャイズ展開をするお店です。