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 ■ 山鹿ラーメン くにほ
 住所: 熊本県山鹿市山鹿字温泉 1
 TEL: 0968-41-4005
 営: 11:00〜14:30 18:00〜翌 3:00
 休: 水曜
 


くにほラーメン 500円
味噌ラーメン 600円
チャーシューメン 700円
もやしラーメン 600円
野菜ラーメン 600円
ピリ辛ラーメン 600円
 

 
 
山鹿の中心部足湯がある交差点を八千代座と反対側に入って
すぐにあるお店です。国道3号線の、くにほラーメンの支店です。
ニンニクが溶けこむ茶濁したスープは本店よりあっさりとした感じ
を受けました。麺は自家製で透明感のある細めの多加水麺でプ
リっとして太めに切られたキクラゲとの食感の違いが面白く口の
中の油っこさも薄れるようです。駐車場がないのが残念です。

 スープ:
 薄│─ ─ ─ ─│─ ★ ─ ─│濃
 麺:
 細│─ ─ ─ ─★─ ─ ─ ─│太
 癖:
 弱│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│強
 備考:

 


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