大牟田から久留米に移転したお店です。無農薬にこだわり契約
生産者からの仕入れ、国産小麦での自家製麺とコスト的にはどう
かと思いますが、丁寧に作られた流石はこだわりの一杯という感じ
です。もちもちとしてプリッとした食感の麺と旨味たっぷりのスープ
でボリュームはあるのに、さらっと食べられる一杯でした。