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 ■ 天琴(菊池)
 住所: 熊本県菊池市隈府高野瀬1341
 TEL: 0968-25-3285
 営: 11:00〜14:00頃 / 17:00頃〜21:00
 休: 第一・三水曜日
 


ラーメン 450円
ラーメン大盛り 550円
 

 
 菊池神社の鳥居の正面 にあるお店で「天琴」とゆう屋号でもわかるとおり玉 名系のラーメンです。
 塩豚骨とゆうのでしょうか、元ダレに色が付いていない豚骨スープです。
 脂身の多いチャーシューに 健軍の「興安」を思わせるような太い麺で食べ応えがあります。
 ニンニクはテーブル上に置いてあります。
 近くの玉名系のお店とは全く違う味ですので ラーメンのルーツを思わせるような一杯です。
 

 スープ:
 薄│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│濃
 麺:
 細│─ ─ ─ ─│─ ★ ─ ─│太
 癖:
 弱│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│強
 備考:

 


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