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天琴(菊池) |
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| 住所:
熊本県菊池市隈府高野瀬1341 |
| TEL:
0968-25-3285 |
| 営:
11:00〜14:00頃 / 17:00頃〜21:00 |
| 休:
第一・三水曜日 |
ラーメン 450円
ラーメン大盛り 550円
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菊池神社の鳥居の正面
にあるお店で「天琴」とゆう屋号でもわかるとおり玉
名系のラーメンです。
塩豚骨とゆうのでしょうか、元ダレに色が付いていない豚骨スープです。
脂身の多いチャーシューに 健軍の「興安」を思わせるような太い麺で食べ応えがあります。
ニンニクはテーブル上に置いてあります。
近くの玉名系のお店とは全く違う味ですので ラーメンのルーツを思わせるような一杯です。
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スープ:
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薄│─
─ ─ ─│★ ─ ─ ─│濃 |
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麺:
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細│─
─ ─ ─│─ ★ ─ ─│太 |
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癖:
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弱│─
─ ─ ─│★ ─ ─ ─│強 |
| 備考:
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