脱サラして屋台から始めて45年の歴史をこの店とともに
作ってきたそうです。日吉市場とゆう闇市があった場所だそうで
す。豚骨のみの濃厚スープですがラードなどの油が自然で
あっさりと飲めるスープです。佇まいも昭和そのもので素敵な
雰囲気ですが横浜のラーメン博物館は此処をモデルにしたとの
事です。いつまでもお元気で美味いラーメン作ってください。