まるせん総本店とは又一味違うラーメンでした。
油分が多いのですがその油がいい方に効いてコッテリ感
があり元ダレの味と重なって旨味を出している感じです。
　まるせん3店の中では個人的にはここが好きな味ですが、
重く感じる時もあるでしょうね。