中華料理屋のラーメンですが、味噌・正油・豚骨を選べます。
　あっさりしたスープは熊本ラーメンとは違いますが、玉 名系に近いスープでしょうか。
　断面が四角の麺は最後までツルツル・シコシコと食感もよく、お薦めです。