熊本市内から国道3号線を北上し208号と分岐したすぐにある お店です。熊本では珍しい坦々麺専門のお店です。 初めて挑戦してみましたが、ただ辛いというのではなくきちんと旨 味もあるのですね!ラーメン以外を食べる事があまりありません のでいい勉強になりました。加水は多いのですがプリっとした細い 麺と辛いスープがよくマッチして美味しく頂きました。たまには冒険 もしてみるものです。