RA-MEN PAGE.

　
　

　■ 麺屋　こうたろう
　住所： 熊本市上林町1-36
　TEL： 096-352-6238
　営：11：00〜22：00
　休： 不定休
　


中華そば　500円
チャーシュー麺　700円
つけめん　550円
ギョーザ　300円
　
　
　上通り並木坂を熊本城方面へ入ってすぐの所です。
　熊本にも豚骨以外のラーメン屋さんが増えてきました。
　少し前まで期間限定で熊本ラーメン城下町での営業をされていましたが、また以前の店舗に戻って営業されています。
　オフ会で一緒に飲んだ事がありますがラーメン作りに真剣で色んなお話を聞かせて頂きました。
　煮干や魚介の旨味たっぷりのスープに卵麺との相性がばっちりです。
　
　スープ：
 　薄│─ ─ ─ ─│─ ★ ─ ─│濃
　麺：
 　細│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│太
　癖：
 　弱│─ ─ ─ ─★─ ─ ─ ─│強
　備考：

　

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