国道3号線と57号線が交わる交差点を熊本方面から左折して暫
く行くと案内の看板を左折し1ｋｍほど行った所にあるお店です。
独特な、マー油が効いた真っ黒なスープに細麺の組み合わせで新
しいタイプのラーメンです。見た目ほど重くなく旨味やコクがあり、
隠し味に味噌が入ってるのでは？と思います。古民家を移築した
懐かしいレトロな店内でした。