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 ■ 八ちゃんラーメン
 住所: 大牟田市不知火町1丁目24
 TEL: 0944-54-7460
 営: 11:00〜22:00
 休: なし
 


豚骨ラーメン 450円
醤油ラーメン 500円
チャーシュー麺 650円
もやしラーメン 550円
みそラーメン 650円

 

 
 大牟田駅の構内、みどりの窓口の右手にあります。
 間口が狭く感じますが中に入ると結構広いカウンターのみの作りで、椅子の後ろに大きな荷物置きがあり、駅構内とゆう立地での配慮でしょう。
 麺は低加水の、細麺で博多ラーメンを思わせますが、スープは醤油 ベースの豚骨です。
 

 スープ:
 薄│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│濃
 麺:
 細│─ ─ ─ ★│─ ─ ─ ─│太
 癖:
 弱│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│強
 備考:

 


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