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番屋 |
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| 住所:
熊本県玉名市築地216 |
| TEL:
0968-72-0540 |
| 営:
11:00〜21:00 |
| 休:
水曜日 |
ラーメン 450円
大盛り 550円
チャーシュー麺 650円
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玉名の築地、魚市場の中にあるお店です。
威勢のいい声に清潔感のある店内で気持ちがいいお店です。
スープは濃厚な豚骨の旨味で勝負とゆうような濃いスープで、
麺は黄色い四角の麺がよく合ってました。
大ぶりのチャーシューが乗って450円は安いですね〜。
替玉もあり、卓上にはすり鉢に盛った辛子高菜がありますので
基本のコンセプトは博多方面 のラーメンにあるのかもしれません。
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スープ:
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薄│─
─ ─ ─│─ ★ ─ ─│濃 |
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麺:
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細│─
─ ─ ─★─ ─ ─ ─│太 |
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癖:
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弱│─
─ ─ ─★─ ─ ─ ─│強 |
| 備考: |
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