熊本最大のチェーン展開をするお店の本店です。熊本県庁の 入口すぐそばにあります。スープの温度、麺の湯で加減など流石 本店と思わせる様なラーメンです。黒を基調にした店舗、看板の改装 などで企業イメージが随分かわってきていると思います。 なんと言っても熊本を代表するラーメン店ですので評価があがるのは 嬉しいものです。